|
|
Stamppotjes Uit De Oven Met Andijvie En Toppings
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=800 GR.GESCHILDE KRUIMIGE
AARDAPPELEN
=150 ML.SLAGROOM
=1 ZAK GESNEDEN ANDIJVIE
[400 gr.]
=250 gr.HOLLANDSE GEHAKTBAL-
LETJES = 75 GR.ONTBIJTSPEK,
=75 GR.KOMIJNE KAAS, IN PIEP-
KLEINE BLOKJES 4 EL.CROUTONS
=
Voorbereiding:
VERWARM DE OVEN VOOR OP
175 GR.C
Bereidingswijze:
1.Kook de aardappelen in water
en zout in 20 min. gaar. Giet de
aardappelen af en schud ze
goed om,zodat er nog wat
vocht verdampt.
3.Verdeel de stamppot over
3 kleine ovenvaste schalen.
Leg op een schaal de gehakt-
balletjes.Spreid over het 2e
schaaltje de plakjes spek uit.
Meng de kaas met de croutons
en strooi dit over het 3e schaal-
tje.
4.Zet de schalen op het rooster
in het midden van de oven en
laat de stamppot in ca, 15 min.
goed warm en lichtbruin worden.
|
|
|